Rice焦饭,烧米茶

苯并芘努鲁吉吉松宁,누룽지,γ

大家好,,

我通常用压力锅/电饭锅做饭,但是当我想吃的时候努鲁吉(焦饭)和松宁(焦米茶)我必须用老式的方法泡,在罐子里。当我使用罐子时,我可以创建努鲁吉,我把它刮下来当零食吃!!

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即使你有电饭锅,你应该尝试一下这种方法,享受一下努鲁吉松宁.

成分

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做饭:
产量:两份熟饭

  1. 把米放进一个厚底锅里。用冷水洗净,沥干,然后用手擦洗湿米饭。
  2. 冲洗并排放直到排水清澈,然后尽可能多地倾斜锅,把最后一滴水排掉。米饭应该还是湿的。
  3. 将1杯水倒入锅中,盖上盖子浸泡30分钟。
    大米
  4. 用中火烧开,煮约10分钟。打开盖子,用勺子把米饭翻过来。
    大米
  5. 如果你想做努鲁吉,然后让它再炖10分钟,足够长的时间让一些米饭在底部烧焦。如果你不想做努鲁吉,然后烹调较短的时间,大约5到8分钟。

松饭准备好了!!
大米
得到努鲁吉出锅:

  1. 把煮好的米从锅里舀出来,把烧焦的米留在锅底。
  2. 用小火把锅盖盖子煨2分钟。
  3. 打开盖子,用指尖往米饭上洒点水。再盖上盖子,让它再煮一分钟。
  4. 比刮掉努鲁吉用勺子从外面进来,你会发现结果要容易得多。

烧米
努鲁吉

努鲁吉

使松宁(焦米茶):

  1. 在移除这么多之后努鲁吉尽你所能,倒入两杯水。
  2. 用小火煮开水,即可食用。

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19评论:

  1. 塞布兹 荷兰 接合4/16 2评论

    我吃很多米饭,通常使用电饭锅。但是底部总是卡住,我必须浸泡一夜才能清洗干净。我刚在锅里做的,非常完美!我不明白这是怎么一直发生的。我的电饭锅坏了吗?(我已经用了3年多了,每周至少4次)

    我希望有人知道,因为在荷兰,大多数人不吃很多米饭,尤其是短谷物。

    谢谢您!!

    • 勒菲姆 荷兰 接合6/17 1评论

      你用的水量正确吗?我只是用一个从MediaMarkt或Blokker(我不记得了)带回来的便宜的饭锅,而且我的饭锅没有烧坏,但是我确实推荐一个好的饭锅,你可以从东京市场买到,那些工作也很好

  2. 托辛诺克 伦敦,英国 接合3/15 40条评论

    嗨,茅池!你能分享一下你最喜欢什么牌子的短粒米吗?非常感谢!!

  3. 常春藤 新加坡 接合2/15 1评论

    你好,如果用米饭锅煮饭,还需要在水里放30分钟吗?betway体育官网谢谢:)

  4. 特雷胡格尔 加拿大 接合1/15 2评论

    真的!!谢谢茅池!!:)这是我做的最好的米饭!你的指示真棒!我以为女郎集对沙漠来说会很棒,所以我加了一点蜂蜜!百胜!松嫩的味道好极了!这顿饭吃得真好!谢谢,谢谢!!:)

  5. 桑乔 南加州 接合11/14 1评论

    我总是做饭老一套。”一直有,永远会:)

    不管怎样,我喜欢做异国风betway体育官网味的食物。我一直在做糙米来配合我的节食,我很喜欢它。我做了你的泡菜,很喜欢,我第一次尝试,这让我开始通过发酵保存食物,当然泡菜就是其中之一。

    我几乎什么都用,即使在我通常使用墨西哥式辣酱的地方。太棒了,至少可以说。

    然后再加热米饭(虽然我经常做饭,有些东西我做了很多,以便随时准备它。我做了一大锅米饭,然后把一些放进冰箱,放进食品袋里,其余的放进冰箱里。为了烹调betway体育官网我的糙米只是为了好玩,我决定先在锅里加一点橄榄油把糙米烤成褐色,以帮助导热,然后把它放在大锅里煮。这又增添了我真正喜欢的米饭风味,有点坚果的品质和味道。我尝起来很清淡,除了在烹饪时加了盐以外,什么也没有。betway体育官网我绝对喜欢它,并且很难远离它。再加热时我还是很喜欢。我有一些,似乎有太多的水,所以当我加热它时,我留在更长的时间来干燥一些。好多了。然后……下次我也一样,只是加了一些橄榄油(非常少),让它变成棕色。人,天堂就在我的门口。我喜欢它。所以我一直加热它,然后加入橄榄油,先把它弄成棕色,然后再转动。没有一层厚厚的米饭,只有一英寸厚。棕色时转动,进一步加热,搅拌。

    今天早上我在锅里放了一些米饭,然后上网了,忘了吃米饭了。那只是普通的糙米,我还没有加橄榄油。我闻到烤焦的味道就回去了,把它从火上取下来,拿起叉子尝了尝,看看是否还能用。没关系,虽然有些完全烧黑了。我把它翻过来,把剩下的都晒成褐色。这是没有添加橄榄油的。没关系,但不如只是棕色的,加上橄榄油。

    当我和泡菜一起吃时,我用普通的卷心菜做成,就像我在商店里没有餐巾一样,我当时正坐在电脑前,所以我想知道,如果我用谷歌搜索焦饭,betway中国会发生什么……瞧,您的站点是许多列出焦饭的站点之一:)

    看了你的努龙吉食谱,我知道我走对了。总之,我用聚四氟乙烯煎锅,用少许橄榄油,看起来比你的方法要好得多,我想我会和你分享。试试看,你会喜欢的,再加上一个特氟龙锅(比锅容易得多),它倒出来完全没有问题,不粘,无残留物,甚至不需要事后洗锅:)

    这个“评论是给你的,如果你愿意,尽管可以邮寄,我只是觉得你可以把这个加入到你的个人烹饪乐趣中。betway体育官网

    为了简化这一点:

    用少许油(4杯米约一茶匙)在平底锅或平底锅中加热,混合几次,煮到大部分米饭变成棕色。然后像平常一样做饭,对我来说,这是米水的1.5倍。白米煮20分钟,水刚刚沸腾。糙米用同样的或稍微多一点的水炖40-45分钟。它总是做得很好,毛茸茸的,但没有烧焦,锅子容易清洗。

    J W(桑乔)

    感谢您的精彩网站,betway中国我会多试试你的食谱。

  6. 卡拉索克 亚利桑那州 接合10/12 2评论

    茅池寺,你是说我一直做米饭的方式是一回事吗?我现在要告诉我父母。

  7. 渔夫 圆石,德克萨斯州 接合5/13 1评论

    我现在就读于奥斯汀的烹饪学校,在我的一个班级里,我需要在厨师桌上为潜在的雇主做一道菜。我在给我妈妈做卡尔比食谱,但是我想自己做。我打算改变这道菜的传统吃法,把它做成墨西哥玉米卷。

    我的问题是,制作努龙吉,把它做成墨西哥玉米卷壳,然后用肉填满,是不是个好主意?蔬菜,还有红辣椒酱??

    我担心女郎集不会有需要的纹理来把这道菜拉在一起。让我知道你的想法,如果你有什么想法,如果女郎集不是一个好的选择,用什么贝壳来吃卡尔比比较好。

    艾伦

  8. 奥姆奎因 珀斯 接合4/12 4评论

    Waaa,,这道菜和印尼菜很相似!但是我们使用小锅,结果就像没有盖子的椰子形状。而且我们通常和油炸咸鱼或青凉乌贼一起吃。非常美味!我希望你能试一试

  9. 利尔钦 德国 接合4/13 1评论

    谢谢你的这个视频,但是你能告诉我你是怎么做紫米饭的吗?我知道是用黑米做的,但是在哪种关系呢?我尝试过3-4次,但还是没找到合适的比例……XDD,谢谢(^.-)

  10. GoLux23 安娜堡医疗保险 接合3/13 1评论

    你能把haemul jjim作为你的下一个视频吗??

  11. ebowling_01 大急流,医疗保险 加入12/11 7评论

    我喜欢这样准备米饭时米饭出来的样子!我的一些韩国朋友甚至要求我教他们如何在炉子上做饭,我指给你们看:)我唯一没有弄清楚的就是如何调整这个过程来生产更多的大米。如果我要多做饭,炉子上的烹饪betway体育官网时间会怎样变化?我需要做6杯米饭作为家庭晚餐,我假设我会保持同样的米水比。在做饭之前,我还要浸泡更长时间吗?betway体育官网谢谢你的帮助和精彩的视频!betway中国!

  12. 余烬 新加坡 接合3/13 1评论

    最亲爱的女士。马昂迟你的食谱都很珍贵!请给我们看看你的花蟹汤食谱!!

  13. 索科亚萨 明尼苏达 接合4/09 55条评论

    哦,天哪,看了这一幕我就饿了!我从来没能像那样把锅底的焦米弄出来,但我会继续努力,因为我真的很想吃糯玉米片和茶。我刚刚看到一个越南厨师的食谱,她用糯米做沙拉——她在脆米上加了一些香料,然后用做面包屑。

    你的泡菜是你的贡吉菜吗??

    谢谢你的菜谱!!
    凯里

  14. 约拿 蒙特利尔,屈贝克 接合5/11 9评论

    这看起来真好吃!!但是如果我弄坏了她的锅,我妈妈会生气的:

    泡完茶后把壶洗干净有多容易?喝完茶后(与刚做完炒米饭相比),它容易清洁吗?或者我能做些什么来使它更容易清洁?我想做这个,但是我不想我妈妈生我的气。

  15. 湿透的 太平洋西北部 接合10/10 1评论

    好极了!让我想起波斯人塔克挖.说到炒饭,有没有类似的食谱塔钦?你知道……在烤箱里烤的米饭?好,我想石锅拌饭类似的,尽管方法不同!!

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