萝卜泡菜

鸡穆阿尔法

如果你点过菜的话韩式炸鸡以前在餐馆,你本来可以吃到这个腌萝卜的,被称为鸡穆.小小的冷萝卜块,腌的甜,酸,稍微咸一点的盐水配上超脆的韩式炸鸡或烤鸡,会非常清爽。

食谱很简单,这是我没有制作视频的原因之一,直到现在!但是我被问过很多次,我决定给我可爱的读者制作一段视频。我记得有一次在多伦多,还有一次在洛杉矶,人认出了我,在说你好,他们要这个食谱。我告诉他们这是简单解释了如何让它,但他们喜欢视频,而不是我的生活的解释!!

广告

成分

  • 1磅剥皮韩国萝卜,切成1/3英寸的立方体
  • 1/3杯糖
  • ⅓杯+ 1汤匙白醋
  • 1汤匙盐
  • ¾杯水

广告

方向:
结合糖醋,盐,把水放入一个大碗里,搅拌均匀,直到盐和糖完全溶解。
加入萝卜和搅拌几次,转移到一个密闭容器或一个玻璃罐中。在送餐前至少要放在冰箱里2小时。
冷藏2周。

广告

17日评论:

  1. 谢里扎尔 俄克拉荷马州(但得克萨斯州出生和长大) 加入了9/18 和有2评论

    非常感谢!我从来没有从我们去韩国餐馆。(只有一个好主意,这是在一个小时开车到那里!但他们的食物很好吃,我爱上了他们的卡克杜基,尤其是。自从发现你的视频,我就在家里做,还有很多菜谱。
    我打算带一些大港钟去参加圣诞晚会,打算带我的卡克杜吉,直到我看到这个食谱!我只是有点不同,虽然,我希望你批准!我把萝卜切成条状,然后加入一点胡萝卜和一些青洋葱,以增加风味和美丽的节日色彩!你怎么认为?吗?

    再次感谢你的网站和视频!我丈夫和我从来没有吃过更好。家庭烹饪美betway体育官网味得多!!


    看到全尺寸图像

  2. Priscilla0704 明尼苏达州,美国 加入了5/18 和有1评论

    我使用taikon,而且味道很苦,怎么了?吗?

  3. 普雷蒂娜 香港 加入3/18 和有1评论

    减少盐1茶匙,转而使用蔗糖。很脆很好吃。


    看到全尺寸图像

  4. kimchiaddict 加入4/15 和有9日评论

    这些泡菜真好吃!我已经进我的第三批,我试着用萝卜,但韩国萝卜太多曲折我会坚持亩!我跑出最后一批白糖,所以我用深红糖做的,和颜色不是很开胃,但是味道更神圣的!再次感谢这些美味的食谱!betway中国!

  5. 我让我的有点不同,但味道较接近。

    用盐和糖把萝卜擦干净。然后用姜黄染色。快冲洗一下,用盐水盖上。


    看到全尺寸图像

  6. 提卡丘 匹兹堡,PA 加入2/18 和有1评论

    我从来没有见过韩国萝卜在我们当地的亚洲市场。我想知道戴康betway中国是否也能工作。

  7. 猫头鹰 新加坡 加入2/18 和有1评论

    你好,,

    你提到1/3杯糖. .但是从视频来看……它是1杯。你能解释一下吗?吗?

  8. brandycoke 雅加达 加入2/18 和有2评论

    你好!爱你的食谱,食谱!我一直想要学习如何使萝卜泡菜Seollungtang餐馆的服务平台,爱的味道!你也可以分享一下这个食谱吗?吗?

留下一个回复