韩国开胃食谱

韩餐通常不像西餐那样有开胃菜。配菜可能先出来,但被认为是正餐的一部分,不是前奏。这些菜,然而,可作为西餐的开胃菜。

豆粥

Kongjuk
콩죽

牛肉干

Yukpo
육포

黑芝麻粥

Heukimjajuk
흑임자죽

Yeon-geun-jorim

炖莲藕

Yeon-geun-jorim
연근조림

面包鳕鱼块

Daegujeon
대구전

凉拌芥末酱沙拉

Gyeoja-naengchae
겨자냉채

玉米干酪(콘치즈)

玉米干酪

玉米干酪
콘치즈

Bugeopo gochujang-muchim

用果蔬姜调味的干鳕鱼丝

Bugeopo gochujang-muchim
북어포고추장무침

茄子sidedish

Gaji-namul
가지나물

豆汤蛋

Gyeran-jangjorim
계란장조림

鱼饼

Eomuk
어묵

炸鱿鱼干

Ojingeo-twigim
오징어튀김

葱煎饼

Pajeon
파전

霍特克里面装满了蔬菜和面条

Yachae-hotteok
야채호떡

甘蓝菜煎饼

Kaeil-jangtteok
케일장떡

泡菜煎饼

泡菜煎饼

Kimchijeon
김치전

韩国宫廷炒年糕

Gungjung-tteokbokki
궁중떡볶이

绿豆冻配菜

绿豆冻配菜

Cheongpomuk-muchim
청포묵무침

绿豆煎饼

Bindaetteok
빈대떡

麻辣豆腐锅

Dububuchim-yangnyeomjang
두부부침양념장

松子粥

Jatjuk
잣죽

Gujeolpan

九道珍馐

Gujeolpan
구절판

波洛克煎饼

Dongtaejeon
동태전

爆米花鸡肫

Dakmoraejumeoni twigim
닭모래주머니튀김

土豆酱油配菜

Gamjajorim
감자조림

土豆煎饼

Gamjajeon
감자전

土豆沙拉

Gamja-salad
감자샐러드

Hobakjuk

南瓜粥

Hobakjuk
호박죽

斜坡煎饼

Sanmaneul-jeon
산마늘전

紫菜表

Gim-gui
김구이

dotorimukmuchim

经验丰富的橡子果冻

Dotorimuk-muchim
도토리묵무침

经验丰富的干凤尾鱼

Myeolchi-muchim
멸치무침

蒸mandu

虾和亚洲韭菜饺子

Saeu buchu mandu
새우부추만두

虾饼

Saeujeon
새우전

gamjajeon

简单的土豆煎饼

Gamjajeon
감자전

蔬菜牛肉串煎饼

Pasanjeok
파산적

麻辣鱼香酥

Eomuk-bokkeum
어묵볶음

南瓜饼

Hobakjeon
호박전

在陶碗里蒸鸡蛋

Ttukbaegi gyeranjjim
뚝배기계란찜

蒸shishito辣椒

Kkwarigochu-jjim
꽈리고추찜

用干果和坚果制成的甜米饭

Yaksik
약식

nabak-kimchi

蔬菜和水果水泡菜

Nabak-kimchi
나박김치